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暑い!ほんま暑い!

子どもたちは夏休み入りましたね。

みなさん、3連休はどのように過ごされましたか??

僕は「さとうみハイウェイ」開通記念イベントのお手伝いをしておりました。

日焼けした~!!


さてさて、田植えから2か月が経過し、

苗はすくすく育ってます。



今はこんな感じです。

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雑草よりも背が高くなってきました。


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青空に緑がイイ感じ☆


きむにぃ曰はく、

稲刈りは8月末~9月くらいになるだろうとのことでした。

稲刈りの詳細が決まるまで、もうしばらくお待ちくださいm(_ _)m


日本酒+どじょうのから揚げ=極上の幸せ
しばちゃん
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若杯者プロジェクト第3弾!

舞台は小浜市の田んぼから若狭町へ!

『酒蔵見学&おちょこづくり』に流しソーメンと、てんこ盛りの内容でした。

小雨時々曇りな天気でしたが、今回はほぼ屋内で助かったー!
親子での参加もたくさんあって、20名以上での大賑わいでした!
内、19歳は高浜から小浜から若狭町から8名参加です!

それでは時系列でプログラムを追っていきましょ~。



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まずは酒蔵見学!
今回の若杯者で日本酒仕込みでお世話になる鳥濱酒造さんに集合!

有形文化財の建物の話を聴いたり、


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“米から日本酒ができるまで”のレクチャーを受けて、



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あまずっぱい発酵が香る酒蔵の中で
小堀社長から、土地の歴史や風土や現代の日本酒の趣向まで交えて
鳥浜酒造さんの日本酒にまつわる色んなお話や取り組みを聞きました。


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そしてお約束の試飲!(勿論ドライバーと現時点で20歳以下を除く)
私めもドライバーでしたので…香りだけ楽しみました。

また鳥浜酒造さんでは、その醸造技術を活かして
若狭の特産品であるを使った商品も多数手がけております。
ノンアルコールの梅エキスも試飲させてもらいました。
梅の原液はそりゃもう…想像にお任せします(笑

最後は一般参加の方なんかがお土産を物色して、そんなところで。
詳しい話の内容までは、参加者の特権ということでレポしません(笑

鳥浜酒造さんでは一般の酒蔵見学も受け入れておりますので、
気になった方はお問い合せくださ~い♪

小堀社長ありがとうございました~!
次はいよいよ日本酒仕込み体験でまたお世話になります!

鳥浜酒造株式会社



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ところ変わって、今度は若狭町内の“かみなか農楽舎”へ移動。
お昼はこちらで流しソーメンパーリーです!

農楽舎の卒業生で若杯者実行委員でこの日のコーディネーター役の
山本謙くんことヤマケンから熱い流しソーメンレクチャーを受け。(てません)



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みんなで準備。


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みんなで準備…。

農楽舎は子どもにとっては軽く動物園です。

ところで「農楽舎ってなに?」という方はこちらへ。
かみなか農楽舎


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レッツパーリーッ!


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横から見るとこんな感じ。結構本格的。


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流しソーメンは世代を問わず楽しめますね。なにより安上がり。
たまに野菜も流れてきます。


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さらには19歳からスイカの差し入れも!
もう立派な社会人ですな~。

夏だな~

そんな楽しくゆるやかなお昼を過ごしました。



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最後は農楽舎からほど近くの、
“須恵野創作館”でおちょこづくり!

希望者のみでこちらは10名の参加でした。


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思い思いに皆、myおちょこづくりに没頭していきます。


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なかなか立派なおちょこですね!


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陶芸は初めてという方がほとんどでしたが、皆上手でした。


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おちょこも、おちょこでないものも、焼き上がりが楽しみです。

講師の平岡さんありがとうございました!渾身の作品たちをよろしくお願いします!

須恵野焼き体験「須恵野創作館」


さぁ、そんな具合に盛りだくさんの若杯者プロジェクト第3弾無事に終了しました。

若杯者には日本酒をつくり祝う物語と共に、
日本人の“モノづくり精神”を呼び覚ます要素がふんだんに織り込まれてます。
引き継いでいきたいものですね~。

ところで、若杯者はブログ以外にfacebookも活用しています!
facebokページは写真も充実していますので、
若杯者の雰囲気をもっと味わいたいという方は
ぜひぜひfacebookページもご覧くださ~い!(ページに“いいね!”もよろしく)

若杯者プロジェクトFBページ



<記/あこちゃん>
こんにちは!

長らくお待たせしました!

若杯者PJ第3弾!

酒蔵見学&おちょこ作りのお知らせです!

酒蔵見学&おちょこ_convert_20140704153003

【日時】7月13日(日)10:00~15:30
【場所】酒蔵見学:鳥浜酒造
    昼食:かみなか農楽舎
    おちょこ作り:須恵野創作館
【参加費】~2000円
【日程】10:00~酒蔵見学(無料)
    12:00~流しそうめん(500円)
    13:30~おちょこ作り(1500円)※限定18名

※10:00に鳥浜酒造へ現地集合となります。もし送迎ご希望の方はご連絡ください。
※おちょこ作りは限定18名となります。参加者が多い場合は、19歳の参加者を優先させていただきます。
※「酒蔵見学のみ」の参加、「流しそうめんとおちょこ作り」の参加、など、参加プランはご自由に選んでいただけます。
※昼食は、流しそうめんと少しのおかずをご用意いたします。おかず持ち寄り大歓迎でございます!


鳥浜酒造さんは、このプロジェクトのために日本酒をつくってくださる蔵元さんです。
詳しくはコチラ
滅多に入ることができない酒造りの現場を、特別に見せていただけることになりました。
今がチャンス!!

おちょこ作りは、若狭町の平岡さんにご指導いただけることになりました。
平岡さんは、若狭町に移住した農家さんで、須恵野焼きを継承しておられます。
若狭の文化に触れてみませんか?
日本酒ができたら、マイおちょこで乾杯しよう!


↓青字をクリックするとホームページをご覧になれます。
鳥浜酒造(福井県三方上中郡若狭町鳥浜59‐30)
かみなか農楽舎(福井県三方上中郡若狭町安賀里74-1-1)
須恵野創作館(福井県三方上中郡若狭町末野42-21)


日本酒+シトシト雨の音=極上の幸せ
しばちゃん

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主催:若杯者プロジェクト実行委員会
連絡先:wakasa19sake☆yahoo.co.jp (☆を@に変えてネ!)
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